Mengenai ladang

Jenis dan jenis abu gunung

Pin
Send
Share
Send
Send


Rowan hutan - tumbuhan yang sangat berguna. Dan tumbuhan madu, dan kayunya cantik, dan memberi makan burung-burung di musim sejuk, dan baik pada dirinya sendiri.

Satu kemalangan: buahnya, walaupun penyembuhan, adalah pahit.. Kerana mereka dianggap kurang nilai. Tetapi ini adalah jika anda mengambil batang, rowan biasa.

Varietal adalah perkara lain.. Mengenai beliau dan ucapannya.

Bagaimana untuk memahami abu gunung?

Rowan merah bersama kami biasa tergolong dalam genus botani Sorbus yang besar. Sebaliknya, hampir semua kultivar moden tumbuhan ini berasal dari tumbuhan ini.

Atau sebaliknya, dari dua jenis spesies varieti: Moravian (Eropah Tengah) dan nevezhinskaya (Eropah Timur).

Abu gunung Moravian ditemui di Republik Czech pada abad XIX dan dinamakan sempena kawasan di mana ia ditemui - Moravia. Buah-buahan manisnya, diameter 1 cm, membuat pelbagai ini menarik untuk penternak.

Contohnya, jenis Edulis, Bissnery dan Konsentrat berasal dari itu.

Hampir semua jenis kebudayaan moden diturunkan daripada dua jenis jenis rowan, Moravian dan Nevezhinskaya.

Klon Nevezhinsky juga dijumpai secara kebetulan - di dalam hutan berhampiran kampung Nevezhino, rantau Vladimir. Manis, tanpa kepahitan, buah-buahan menaklukkan petani tempatan, yang dengan cepat menyadari untuk menanam rowan ini dan menjual anak benih kepada jiran-jiran.

Dan ini juga berlaku pada abad XIX. Oleh itu hampir serentak di dua hujung Eropah, alam semula jadi mempersembahkan manusia dengan barisan manis bukannya pahit.

Kadang kala abu gunung nevezhinskuyu dipanggil "Nezhin". Vintner Fyodor Smirnov mengelirukan semua orang, yang pada zaman dahulu menjual sebiji buahnya. Tidak mahu mendedahkan rahsia resep kepada pesaing, dia dengan sengaja melontarkan satu suku kata dan memanggil produknya "Nezhinskaya".

Ivan Vladimirovich Michurin sangat berminat untuk membiak pokok-pokok rotan varietal. Kebanyakan jenis yang dicipta olehnya sehingga kini sama ada telah hilang, atau mereka telah terlalu banyak penyebaran dan telah kehilangan ciri-ciri asalnya, atau hanya disimpan dalam koleksi saintifik. Tetapi yang terselamat, sering menjadi asas untuk kerja pembiakan moden.

Dari sudut pandangan saintifik, memanggil buah "beri" abu gunung adalah salah. Betul kata "epal". Buah jenis yang sama bentuk quince, epal dan pir.

Titan

Pelbagai ini adalah salah satu ciptaan Michurin yang masih hidup.. Ia dicipta oleh persimpangan sukar dari abu gunung, pir dan pokok epal merah.

Ciri-cirinya:

  1. Pokok Srednerosloy (sehingga 5 meter) dengan mahkota jarang dibulatkan. Pucuk lurus, warna kulitnya berwarna coklat kusam.
  2. Daunnya berkilat, hijau gelap.
  3. Perisai-perisai diameter sederhana, warna kelopak berwarna putih.
  4. Buah-buahan agak ribet, bulat, seberat 1.2 gram. Kulit berwarna merah gelap, lilin. Dagingnya kuning, manis dan masam, asam. Penggunaannya sejagat.

Gred Titan Gred dan tahan kemarau, tidak terjejas oleh penyakit.

Berbagai Rowan Titan diternak Michurin, fros dan tahan kemarau, tidak terjejas oleh penyakit
Komposisi kimia buah
Gula10,2%
Asid organik1,4%
Vitamin C33 mg / 100 g
Bahan kering20%

Manik

Pelbagai dibuat Calon Sains Pertanian Tatiana Kirillovna Poplavskaya. Secara fanatik dikhususkan untuk sains, pada tahun 70-an abad ke-20, dia secara aktif terlibat dalam mencari dan memulihkan kehilangan abu gunung Michurin.

Manik - salah satu jenis pertama yang tidak mempunyai tanda astringen. Ia adalah produk pendebungaan percuma nevezhinskaya rowan.

Ciri-ciri dan perihalan pelbagai:

  1. Sebuah tumbuhan pertumbuhan sederhana, ketinggian 3 meter. Pucuk berwarna coklat kelabu, lurus. Fruiting bermula, mengikut pelbagai sumber, pada usia 3 atau 5 tahun.
  2. Daun berwarna hijau muda, peralatan.
  3. Inflorescence besar, dengan bunga putih.
  4. Buah-buahan bentuk bulat yang betul, dengan kulit merah, dengan berat 1,2-1,9 gram. Dagingnya berwarna krim, dengan sedikit rasa cranberry, tetapi tanpa asid yang kuat. Tujuan adalah sejagat. Ripen awal, menjelang akhir bulan Ogos.

Kelebihan terutamanya berharga pelbagai - Rintangan tinggi terhadap frosts yang melampau, kemarau, penyakit. Produktiviti adalah tinggi.

Manik pelbagai Rowan tidak mempunyai astringensi, sangat tahan terhadap frosts yang melampau, kemarau, penyakit
Komposisi kimia buah
Gula10%
Asid organik2,2%
Vitamin C67 mg / 100 g
Karotena9 mg / 100 g
Bahan kering25%

Liqueur Michurina

Salah satu varieti Michurin, hilang dan dipulihkan. Dia mempunyai banyak persamaan dengan salah seorang "ibu bapa" nya - chokeberry hitam.

Ciri-ciri pelbagai rotan taman:

  1. Tumbuhan bersaiz sederhana, kira-kira 5 meter, dengan mahkota bujur jarang. Kadang-kadang terdapat dalam bentuk renek. Ia memberikan pertumbuhan tahunan yang kukuh (sehingga 30 cm).
  2. Daunnya hijau gelap, silih ganti, pinnate.
  3. Bunga-bunga yang tebal yang indah dengan diameter perisai 10 cm. Warna kelopak berwarna merah jambu.
  4. Buah berwarna ungu gelap, hampir hitam, seberat 1 g, masak pada bulan September, disimpan selama sebulan. Rasanya menyerupai chokeberry hitam - manis, sedikit astringen. Tujuan - untuk pengeluaran wain jenis minuman keras, mengekalkan.

Kelebihan gred: ketabahan musim sejuk yang tinggi dan rintangan kemarau sederhana. Kelemahan: buah boleh dipengaruhi oleh reput.

Rowan jenis minuman keras yang dibesarkan Michurin, bagus untuk membuat wain jenis minuman keras, mengekalkan
Komposisi kimia buah
Gula10,8%
Asid organik1,3%
Vitamin C15 mg / 100 g
Karotena2 mg / 100 g
Selulosa2.7 g / 100 g

Ruby

Varietas Michurin juga hilang, tetapi ditemui, disebarkan dan dipindahkan ke uji varietas TK Poplavskaya. Seperti semua bentuk Michurin lama, spesies abu gunung ini mempunyai sedikit astringen dalam rasa.

Ciri-cirinya:

  1. Pokok yang rendah, ketinggian 3 meter, dengan mahkota yang melabuh. Cawangan rangka terletak hampir pada sudut yang betul, pucuk lurus, dengan penutup coklat terang.
  2. Daunnya hijau muda, dengan kelebihan halus dan batang pubescent.
  3. Scuteine ​​sempit, bunga kecil, merah jambu putih.
  4. Buah-buahan bulat rata, seberat 1.3 gram. Kulit berwarna merah jambu, daging berwarna kuning. Rasa manis dan masam, sedikit sedikit. Tujuan buah itu akan diproses menjadi jus, jeli, wain, minuman keras, jeli. Sesuai untuk pengeringan.

Untuk suhu yang rendah, kilangnya stabil.

Ruby pelbagai ashberry adalah baik untuk diproses menjadi jus, jeli, wain, minuman keras, jeli
Komposisi kimia buah
Gula12,4%
Asid organik1,3%
Vitamin C21 mg / 100 g
Anthocyanins948 mg / 100 g
Selepas pengeringan, buah-buahan abu gunung dari pelbagai Ruby boleh digantikan dengan kismis. Untuk melakukan ini, letakkannya dalam beg kain kasa dan tunggu sebentar untuk bateri.

Scarlet besar

Pelbagai dibiakkan oleh Makmal Genetik Pusat. Michurin (kini Institut Genetik dan Pemilihan Tumbuhan Buah). Tumbuhan yang sangat menarik, dengan buah-buahan yang sangat besar untuk buah apel merah.

Ciri-ciri pelbagai:

  1. Ketinggian pokok - 5 meter. Kepadatan tengah Crohn, bentuk pyramidal luas. Pucuk lurus tegak lurus dengan kulit kayu kelabu dan pelbagai lentil besar.
  2. Daun hijau gelap, dengan plat shirokolantsetovidnymi, berkilat.
  3. Perisai luas dengan sebilangan besar bunga.
  4. Buah-buahan dari 1.7 hingga 2.5 gram, sedikit ribung, berair. Kulit Scarlet, rasa pedas, sedikit lebih berasid daripada jenis lain, tanpa kepahitan. Jadual pelantikan dan teknikal.

Pelbagai ini mampu bertolak ansur dengan frosts yang melampau hingga -50-60С. Tahan kepada penyakit dan perosak.

Alaya jenis besar ashberry boleh bertolak ansur dengan frosts ekstrem ke -50-C
Komposisi kimia buah
Gula8,4%
Asid organik1,9%
Vitamin C21 mg / 100 g
Anthocyanins625 mg / 100 g

Jenis-jenis hiasan putih, kuning dan oren

Selain daripada biasa untuk mata pokok abu merah dan hitam, usaha penternak jenis yang dibesarkan dengan buah-buahan kuning, oren dan putih, dapat menghias mana-mana taman.

Contohnya Pelbagai kuning dengan cawangan fleksibel nipis, yang pada panen berlimpah bersandar ke tanah. Dari buahnya diperoleh kvasses abu gunung, tambalan asli untuk pai, jem.

Pelbagai warna Rowan adalah baik untuk membuat kvass, jem, sebagai pengisian untuk pai

Dari buah jeruk sangat hiasan Gred spark - salah satu yang paling tahan haba dan tahan kemarau. Apabila ia masak, ia mengubah warna epal dari kuning ke oren yang berapi-api.

Rowan Daughter Kubov - pelbagai baru, yang diperolehi oleh hibridisasi spontan Kubova nevezhinskaya. Buah-buahan pokok ini juga mempunyai warna oren terang dalam fasa kematangan, dan rasa mereka berair, cerah, masam manis, tanpa sedikit pahit atau astringent.

Variasi produktiviti Daughter Kubov fenomenal - sehingga 90 kg dari satu pokok.

Anda mungkin tertarik dengan penerbitan kami:

  • Deskripsi varieti abu gunung Garnet.
  • Sifat berguna dan kontraindikasi dari chokeberry hitam.
  • Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi abu gunung merah.

Kubov sendiri juga mempunyai buah oren, tetapi hasilnya tidak terlalu tinggi. Cubic - bentuk terbitan nevezhinskoy rowan, dicipta oleh pemilihan yang popular. Epalnya sedikit memanjang, pentahedral, dengan rasa yang sangat menyenangkan.

Tetapi ryabinki berbuah putih, malangnya, tidak sesuai untuk makanan. Contohnya varieti Kena atau White Swan (White Swan) adalah buah yang sangat pahit. Walau bagaimanapun, kekompalan dan perhiasannya yang tinggi membolehkan anda mencipta warna yang menarik di kalangan pokok-pokok rowan yang lain.

Kentang atau putih Swan (White Swan) yang berwarna putih hiasan tidak sesuai untuk makanan.

Dengan menggabungkan dalam penanaman, contohnya Scarlet yang besar, lembut Kuning dan Putih Swan yang kecil, anda boleh mendapatkan gabungan kelebihan dan kecantikan.

Semua jenis abu gunung adalah steril diri. Untuk mendapatkan tanaman yang berkualiti dari mereka, anda perlu menanam beberapa jenis yang berlainan dengan sisi atau menanamnya di mahkota satu pokok.

Pin
Send
Share
Send
Send