Mengenai ladang

Cara membuat anggur pada vodka dan alkohol

Pin
Send
Share
Send
Send


Anggur - budaya yang menakjubkan, sesuai untuk membuat wain, chacha, jus dan semua jenis minuman keras yang kuat untuk dirasakan. Minuman pencuci mulut yang mengandungi minuman beralkohol yang diperolehi daripada buah beri yang disediakan. Menuangkan buah dari berry cerah adalah mudah, anda hanya perlu bersabar dan mengikuti beberapa cadangan. Dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya di rumah.

Prinsip asas membuat minuman keras anggur di rumah

Tidak seperti wain atau chacha, teknologi pembuatan tincture tidak memerlukan peralatan dan pengalaman khas. Resipi untuk membuat minuman keras anggur sangat mudah, bagaimanapun, tidak ramai yang tahu. Bahan berikut akan memperkenalkan pilihan yang paling popular. Komponen utama penyediaannya adalah asas anggur, minuman beralkohol yang kuat, aditif perasa. Untuk membuat minuman keras yang lazat, kaya, aromatik, Prinsip-prinsip berikut perlu diambil kira semasa pembuatan:

  • pilih bahan mentah yang sesuai;
  • untuk mematuhi resipi;
  • bersikeras di tempat yang gelap;
  • memenuhi tarikh akhir;
  • menyaring keluar;
  • disimpan dengan betul.
Isabella anggur, sesuai bukan sahaja untuk jus dan wain, tetapi juga untuk menyediakan tinctures

Pematuhan dengan aspek-aspek penting akan membolehkan anda untuk mengelakkan kesilapan, akibat usaha anda, anda akan mendapat minuman anggur mulia dengan aftertaste yang menyenangkan. Sedikit tincture yang disediakan di rumah akan menjadi ubat penawar bagi banyak penyakit, tekanan, dan masalah dengan selera makan yang kurang baik. Dari kekuatan alkohol yang dihidangkan sejak zaman purba. Penyembuh digunakan untuk anemia, neuralgia, tetapi dengan diabetes tidak mencadangkan.

Berwarna berasaskan anggur adalah sumber kesihatan dan kecergasan.

Pemilihan ramuan

Tidak semestinya apa jenis variasi yang akan diambil (putih atau biru), dibeli di pasaran atau dikumpulkan dari laman web ini. Tidak ada nilai asas dengan pilihan, satu-satunya perbezaan ialah warna minuman keras dan rasa yang telah siap. Mengikut pengalaman pembuat wain, boleh dikatakan bahawa minuman kaya dengan citarasa datang dari varieti wain Regent, Bessarab, Isabella. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengambil pelbagai jenis makanan penutup Muscat, awal Rusia, Delight. Perlu diingat bahawa sejambak wangi akan bergantung pada rasa anggur.

Bahan mentah mestilah segar, tidak tercemar. Perkara yang sama berlaku untuk minuman keras, anda perlu mengambil alkohol, vodka atau minuman rumah berkualiti tinggi. Sekiranya resipi tidak memberikan bahan tambahan perisa, mereka boleh diletakkan mengikut keutamaan peribadi. Sebagai contoh, seseorang suka rasa limau dan ingin merasakannya dalam rasa.

Bereksperimen dengan aditif, anda boleh mendapatkan setiap kali rasa baru minuman.
Memilih tandan buah-buahan yang terbaik untuk menyediakan tincture

Peraturan memasak

  1. Untuk membuat sos lazat, pilih saja bahan mentah yang masak.
  2. Sehingga produk itu tidak pahit, anggur harus dipisahkan dari anggur.
  3. Sekatkan dalam bekas kaca, ideal untuk botol ini sesuai dengan kapasiti 1, 2, 3 liter.
  4. Berwarna harus berada di tempat yang gelap, ia boleh menjadi almari atau almari.
  5. Tidak seperti wain, bahan mentah untuk produk ini perlu dibasuh, kerana kita tidak memerlukan kesan penapaian.
  6. Untuk mencapai warna dan ketelusan yang indah, produk siap ditapis, dijelaskan jika perlu.

Varian memasak anggur berwarna

Terdapat dua pilihan utama, satu - apabila bahan mentah dengan gula dituangkan dengan alkohol, kedua - menyediakan penyediaan sirap gula. Untuk asas alkohol, mana-mana alkohol dengan kekuatan sehingga 45 darjah akan dilakukan. Jika anda mengambil alkohol yang sebenar, ia perlu dicairkan. Banyak penggunaan untuk tujuan ini dimurnikan samogon. Alkohol tidak akan membenarkan penapaian, gula akan melembutkan rasa, anggur akan memberi minuman warna yang indah, aftertaste yang menyenangkan dengan nada buah mulia.

Pada alkohol

Penyerapan anggur tradisional disediakan dengan alkohol. Benteng tidak boleh melebihi 60 darjah. Jika tidak, minuman akan menjadi sangat kuat, walaupun tiada rasa atau warna pasangan, Walau bagaimanapun, cadangan am harus diikuti:

  1. Isi balang 3 liter dengan beri, tarik mereka supaya mereka berbaring rapat. Sekiranya ada air, lebih baik di longkang.
  2. Teratas dengan setengah cawan gula. Sekiranya seseorang menyukai pembungkusan yang sangat manis, anda boleh menambah sedikit gula. Rasa berwarna boleh menjejaskan kemanisan semulajadi anggur - ini juga harus diambil kira.
  3. Tuang anggur dengan alkohol sebanyak 60 darjah. Sekiranya alkohol adalah rendah darjah, maka bukannya sirap anda perlu meletakkan gula pasir.
  4. Sirap dibancuh pada kadar - 1 cawan air setiap 100-120 gram. gula Sirap sejuk, tuangkan ke dalam balang infusi.
  5. Tutup balang dengan tudung, goncangkan kandungan, letakkan di mana ia gelap dan sejuk.
  6. Selepas 2-2.5 minggu, produk boleh ditapis, dan kemudian biarkan ia berdiri selama beberapa hari lagi.
  7. Botol infusi siap. Teruskan sehingga 2 tahun.
Penyediaan alkohol pada anggur
Jika anda menambah beberapa butiran anggur yang hancur, rasa minuman keras akan menjadi lebih mantap.

Pada vodka

Vodka, tidak seperti alkohol, adalah produk yang lebih berpatutan untuk rakyat. Mempunyai anggur apa-apa jenis di plot, anda boleh mendesak vodka biasa. Dapatkan minuman mulia tidak lebih buruk daripada brendi mahal. Ia disediakan dengan cara yang sama seperti dalam alkohol. Dengan satu-satunya perbezaan yang vodka tidak perlu dicairkan.

  1. Pisahkan anggur dari tandan, basuh, kering. Kelembapan yang berlebihan akan menghilangkan semangat, lebih baik jangan tergesa-gesa dalam hal ini.
  2. Lay anggur yang disediakan hingga ke atas balang 3 liter.
  3. Tuangkan kandungan tin dengan vodka, tutup dengan nilon atau penutup logam. Flip botol perlahan-lahan, goncang untuk dicampur.
  4. Letakkan di mana kabinet dapur yang gelap dan tidak panas, sempurna.
  5. Sekurang-kurangnya 25-30 hari, semakin lama kos, lebih enak. Minuman ini disimpan selama lebih daripada 2 tahun.
Mengikut resipi ini, anda perlu menggegarkan kandungan balang secara berkala untuk membubarkan gula.
Botol anggur, menegaskan di tempat yang gelap

Perbezaan dalam penyediaan tinctures

Jika penyerapan dimasak dengan gula, ia perlu digoncang dengan kerap, dan jika di sirap - keperluan ini hilang.. Dalam penyediaan tincture pada moonshine, untuk menghalang bau yang tajam, gunakan ejen perasa.

Penyediaan sirap untuk minuman keras anggur

Untuk membuat sejambak lebih cerah, anda boleh meletakkan kepingan lemon, pala, cengkih atau kayu manis. Terdapat kes apabila alkohol, kismis, prun, halia menguatkan rasa alkohol. Adalah perlu untuk meletakkan aditif dalam bahagian-bahagian kecil supaya tidak "skor" komponen utama - anggur.

Kerana minuman anggur kehilangan darjah. Kekuatan puratanya ialah 25-30 darjah.

Dalam masa yang singkat, anda boleh menyediakan produk alkohol yang dipuji. Cadangan akan berguna untuk pembuat wain yang baru. Alkohol anggur buatan sendiri sepenuhnya mengekalkan sifatnya yang bermanfaat, ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan asid yang diperlukan untuk tubuh.

Tonton video itu: Tutorialcara membuat wine rumahan home produc dengan kadar alkohol tinggi (Jun 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send