Mengenai ladang

Manfaat dan kemudaratan bit merah untuk tubuh manusia

Pin
Send
Share
Send
Send


Beetroot adalah tumbuhan tahunan, dwitahunan dan tahunan. Berkenaan dengan keluarga "Amarantovye". Beet mempunyai 13 spesies dan hanya 2 daripada mereka yang ditanam tumbuhan. Datanglah di taman untuk pengekstrakan gula dan sebagai sayuran.

Kumbang selama bertahun-tahun menduduki tempat yang layak dalam perubatan tradisional, dalam masakan dan kosmetologi. Sekarang sukar untuk membayangkan diet tanpa penggunaannya dalam penyediaan pelbagai hidangan. Dan ini wajar, kerana sayur-sayuran itu mempunyai hampir semua elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Dalam artikel ini kita akan membincangkan faedah dan bahaya akar.

Pertimbangkan berapa banyak dan elemen apa yang terkandung dalam sayuran, apa yang digunakan, dan dalam kuantiti apa yang dapat digunakan tanpa rasa takut terhadap kesan yang berbahaya.

Komposisi kimia sayuran akar

Pelbagai kandungan kimia bit merah. Pertama sekali, gula dalam bentuk glukosa, sukrosa dan fruktosa. Juga sayuran kaya dengan mineral: magnesium, kalsium, besi, tembaga, mangan, zink dan unsur-unsur lain. Kalium adalah kandungan tertinggi - kira-kira 3.5%. Asid terdapat dalam bentuk asam oxalic, tartaric, sitrik dan asam malik.

Beets pada plat rotan

Bit merah kalori

Kandungan kalori kecil, hanya 49 kcal direbus setiap 100 gram. Dan dalam bentuk mentahnya, dan bahkan kurang, hanya 40 kcal per 100g. Ia mengandungi protein dalam bentuk mentah sebanyak 1.5%, lemak - 0.1%, karbohidrat - 8.8%, serat - 0.7%. Ini menunjukkan bahawa sayur-sayuran mempunyai sifat-sifat bermanfaat, baik mentah dan rebus, terutama untuk orang yang diet. Sayuran mengandungi sejumlah besar vitamin - A, C, E, PP dan vitamin subkelompok "B".

Manfaat dan kemudaratan kepada manusia

Faedah kesihatan

Oleh kerana komposisi biokimia yang menggalakkan, ia berguna untuk orang yang mempunyai pelbagai penyakit:

Beet di taman
  1. Dengan sembelit kronik. Oleh kerana bit mengandungi serat, asid organik dan beberapa elemen lain, ia memberi kesan yang berkesan kepada proses metabolik dalam tubuh; mengosongkan bakteria putrefaktif melalui tindakan pelbagai asid, dan adalah "bersih" badan;
  2. Dengan obesiti dan penyakit hati. Akar mengandungi zat lyotropic betaine, yang mengawal kandungan lemak dalam tubuh manusia. Di samping itu, betaine menghalang bahan kimia daripada memasuki hati;
  3. Dengan aterosklerosis dan hipertensi. Magnesium menyumbang kepada rawatan penyakit ini;
  4. Sebagai julap, diuretik;
  5. Dengan anemia. Sayuran adalah berguna untuk memulihkan aliran darah, kerana ia mempunyai unsur surih yang bertanggungjawab terhadap proses ini.
  6. Apabila wanita hamil. Asid fioic mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan sistem saraf janin;
  7. Dalam penyakit kelenjar tiroid. Dalam bitumen, seperti dalam produk lain, kandungan yodium yang tinggi, dan penggunaan sayur-sayuran ini menyumbang kepada rawatan penyakit tersebut;
  8. Dengan diet. Memandangkan bahawa bit adalah produk kalori rendah, gunakannya dalam mana-mana diet bit.

Kegunaan yang digunakan ditentukan oleh dua kriteria. Pertama, ia mengandungi jadual keseluruhan elemen berkala.

Dalam bit adalah koleksi unik mikronutrien, yang tidak dapat dijumpai dalam produk lain dalam bentuk yang dipasang.

Kedua, sayuran mengandungi banyak bahan yang tidak dimusnahkan semasa memasak: manfaat sayur-sayuran rebus tidak kurang berharga daripada yang mentah.

Harm

Beet mengandungi pelbagai unsur-unsur surih dan asid amino yang kaya. Dengan penggunaan berlebihan sayur-sayuran ini, selain penggunaannya, ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada beberapa orang yang terdedah kepada penyakit berikut:

Daun bit
  • Diabetes. Pesakit kencing manis adalah kontraindikasi dalam gula, dan dalam bit, kandungannya yang tinggi;
  • Urolithiasis. Dalam bit, terdapat asid oksalat, dan dalam penyakit ini ia dikontraindikasikan;
  • Cirit-birit Sayuran itu sendiri adalah julap apabila dimakan;
  • Osteoporosis Apabila digunakan, tanaman akar mengurangkan penyerapan kalsium.
Dalam kebanyakan kes, jus bit perlu dicampur dengan jus lain untuk mengelakkan pencernaan, sakit kepala, dan loya.

Faedah daun

Marilah kita periksa secara terperinci apakah penggunaan produk yang menakjubkan ini, bermula dengan puncak (daun). Daun mengandungi banyak unsur surih dengan sifat bermanfaat. Ia mengandungi lebih banyak vitamin daripada akar itu sendiri. Salah satu daripada vitamin ini adalah unsur surih U, yang sangat diperlukan untuk ulser gastrik.

Pada musim bunga awal, apabila salad dan kubis awal belum ditanam di atas katil, daun muda akan benar-benar menggantikan sayur-sayuran ini dan menambah makanan manusia dengan hidangan vitamin. Dalam sesetengah keluarga, walaupun sekarang, tradisi masih kekal dalam penyediaan sup kaya dan sup ikan pertama, botvinia, di mana bahan utamanya adalah puncak.

Manfaat jus untuk wanita

Jus digunakan secara meluas dalam ubat alternatif, baik untuk kegunaan dalaman dan luaran. Ia berguna, di atas semua, kehadiran vitamin kumpulan "B". Seperti yang anda ketahui, kategori vitamin ini, secara langsung mempengaruhi organ-organ dalaman dan sistem saraf.

Jus bit dalam gelas

Dalam jus adalah unsur seperti besi, kalium, magnesium dan lain-lain. Mereka secara langsung membantu aliran darah dalam sistem peredaran manusia, meningkatkan hemoglobin, menghilangkan toksin. Kehadiran iodin mempunyai kesan positif terhadap penyingkiran radionuklida dan rangsangan kelenjar tiroid.

Klorin membuang slag dan membersihkan kapal, bertindak sebagai pembersih.

Jus semulajadi segar adalah baik untuk tubuh kerana kandungan asid organik. Mereka, pada gilirannya, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun, menguatkannya.

Elemen arginin memperlambat pertumbuhan neoplasma tumor, memberikan kesan terapeutik. Oleh itu, jus adalah produk sampingan dalam rawatan onkologi. Jus digunakan untuk kegunaan luaran dalam penyakit kulit. Juga, banyak menggunakan jus bit untuk peremajaan dan kesihatan kulit.

Contraindications

Dan kini mengenai kontraindikasi, yang tidak banyak. Tetapi masih tanaman akar dalam kes ini adalah lebih baik untuk tidak makan. Anda tidak boleh makan bit dalam apa-apa bentuk di bawah tekanan, cirit-birit, diabetes dan intolerans individu.

Sapukan sayuran segar

Dalam memasak

Hidangan yang paling terkenal adalah borscht. Herring yang tidak dapat dilupakan di bawah kot bulu pada Malam Tahun Baru, serta vinaigrette, yang mengandungi gudang vitamin. Di samping itu, dengan penambahan bit, mereka menyediakan salad lain yang sihat dan lazat: dengan kubis dan bawang, bawang putih dan mayonis, dengan epal, prun dan lain-lain.

Penggunaan bit dalam memasak untuk salad

Dalam kosmetologi

Beetroot telah lama dikenali untuk nutriennya dan dihargai oleh keindahan kita. Komposisi unik membolehkan anda memasukkan sayur-sayuran sebagai agen penyembuhan kosmetik dengan kejayaan yang besar. Reputasi semacam itu dibenarkan oleh ciri-ciri berikut:

  • Penghidratan kulit yang ketara disebabkan peningkatan kandungan kalium;
  • Terima kasih kepada pengeluaran kolagen vitamin C yang dirangsang;
  • Membersihkan liang kulit dengan curcumin;
  • Perlindungan terhadap patogen;
Jika anda setiap hari mengelap muka anda dengan jus bit, dicairkan dengan air selama dua minggu, maka rasa kekeringan akan berlalu tanpa jejak.

Semua kaedah di atas telah diuji dalam amalan oleh sebilangan besar orang dan lebih berkesan dan murah berbanding dengan banyak ubat yang dibeli di farmasi.

Tonton video itu: Perpaduan Tiga Buah ini, Apel, Bit dan Wortel Ampuh Atasi Penyakit Kanker (Ogos 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send