Mengenai ladang

4 cara untuk membuat persediaan vitamin musim sejuk persimmon kering dan kering

Pin
Send
Share
Send
Send


Luar biasa dalam hidangan rasa bebas adalah kesemak. Dia sangat suka menggunakan perempuan simpanan Jepun dalam memasak. Di Korea, buah-buahan kering dibuat menjadi punch dengan rasa yang manis dan astringen. Juga buah kering dan kering di negara-negara Asia yang lain, dan juga di Caucasus, contohnya di Abkhazia. Dalam buahnya masih terdapat vitamin dan unsur-unsur surih yang bermanfaat. Rasa produk itu mengingatkan buah ara atau gula-gula, jadi seperti gigi manis kecil. Dalam gula-gula kering dan kering banyak sifat yang berguna. Produk ini melegakan keradangan saluran pencernaan, meningkatkan selera makan, mempercepat pencernaan, menormalkan tekanan, menghilangkan toksin dari badan. Pengeringan bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga menyenangkan. Dan buah-buahan akan menggembirakan gigi manis pada musim sejuk.

Spesifikasi persimmon pengeringan di rumah secara keseluruhannya

Setiap buah memerlukan pendekatan khas dalam masa, suhu, pemprosesan dan penyediaan untuk pengeringan. Buah ini boleh diletakkan di dalam ketuhar, pengering elektrik, atau digantung pada pengecutan dengan kalungan untuk kelembapan semula jadi kelembapan. Mereka mesti terlebih dahulu disediakan untuk menghasilkan buah kering yang berkualiti tinggi dan lazat.

Buah matang dan keras sesuai untuk pengeringan.

Buah ini boleh dikeringkan secara keseluruhan atau dalam kepingan, bergantung kepada jumlah masa lapang dan pilihan rasa, serta kuasa unit yang digunakan.

  1. Untuk menuai, adalah perlu untuk memilih buah-buahan masak tetapi kuat untuk musim sejuk, contohnya, varieti Korolek, tanpa tanda-tanda membusuk, cendawan dan titik hitam. Kawasan rosak dipotong dan dibuang.
  2. Untuk mengering, potonglah tulang. Kesemua persimmon tidak perlu dipotong.
  3. Setiap buah dibasuh atau disapu dengan serbet, dan kemudian diletakkan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
  4. Bergantung kepada kaedah pengeringan yang dipilih, potong ke dalam kepingan atau hantar ke helaian unit.

Buah-buahan tumbuhan eksotik manis, sehingga tidak diperlukan gula atau bubuk. Hanya buah-buahan yang bijak dengan ekor kering digunakan. Mereka kering dan tidak rosak semasa penyimpanan.

Bagaimana anda boleh membuat buah kering yang sihat di rumah?

Buah eksotik hanya terdapat pada musim sejuk, jadi penyediaannya boleh dipanggil musim panas. Persimmon di rumah boleh dibuat secara semulajadi dengan menggunakan unit khusus atau ketuhar, serta dikeringkan di bawah matahari, meregang pada benang. Setiap kaedah di rumah mempunyai ciri-ciri tersendiri, dan produk memperoleh rasa yang luar biasa.

Cara memasak di dalam ketuhar

Di dalam ketuhar, persimmon kecil kering keseluruhan, dan besar - dalam bulatan

Sebilangan kecil bahan mentah boleh dimasak dalam ketuhar. Ia memberi anda peluang untuk mendapatkan buah-buahan kering pedas dengan rasa kayu manis. Persimmon perlu dimasak dengan betul: mencuci dan kering. Buah-buahan preskripsi dipotong ke dalam bulatan supaya mereka tidak kehilangan bentuk dalam proses. Potongan dibentangkan pada lembaran, sebelum ini ditutup dengan kertas, ditaburi dengan gula dan kayu manis. Suhu pengeringan ialah 70 darjah. Ketuhar itu hendaklah dibuka secara berkala untuk menghakis kelembapan. Potongan boleh diubah dan memastikan bahawa mereka tidak dibakar.

Hidangan lazat lain dalam ketuhar adalah cip. Perbezaan antara pengeringan dan memasaknya hanya dalam suhu. Ia perlu meningkatkan tahap hingga 150 selama 30 minit. Kemudian dalam masa 2 jam buah dikeringkan pada 90.

Ketuhar elektrik adalah yang terbaik untuk pengeringan. Dalam gas tidak ada suhu yang stabil, sehingga hirisan terbakar.

Bagaimana mengeringkan pengering elektrik

Tidak setiap rantau mempunyai peluang untuk mengeringkan buah-buahan besar di udara terbuka, terutama kerana ia akan mengambil masa 2 minggu. Dalam kes ini VOLTERA 1000 Lux dryer datang untuk menyelamatkan. Di dalamnya anda boleh mengeringkan buah-buahan dan besar dan kecil, dan yang dari mana ekor dipisahkan, serta lobulus. Arahan untuk dehydrator menunjukkan masa proses dan suhu yang diperlukan untuk menyediakan produk berkualiti.

  1. Buah-buahan mesti dibasuh dan menyingkirkan titisan air dengan tuala kertas.
  2. Kulit dikeluarkan, dan daging dibentangkan pada dulang pengering.
  3. Suhu proses adalah 7-8 jam pada suhu 70-90 darjah.
Dalam unit VOLTERA 1000 Lux

Kesediaan produk perlu diperiksa, jika perlu, putar buah sehingga peratusan kandungan lembapan berkurangan. Apabila proses selesai, buah kering sejuk, dan kemudian ia mesti diletakkan di dalam beg kanvas atau bekas hermetically dimeteraikan supaya perosak tidak menyisihkan larva.

Pada benang di udara terbuka

Di rumah, buahnya, contohnya, di rantau Kaukasia, di mana ia sangat banyak, digunakan untuk pengeringan dan pengeringan di luar rumah. Buah-buahan yang kuat dengan kaki hijau dipilih secara khusus. Untuk pengeringan, anda perlu memilih tempat di bawah naungan dan tali yang kuat. Dengan pertolongannya, buah itu dilekatkan pada kakinya yang berdekatan dengan bentuk kura-kura. Benang oren digantung di bawah naungan, di dalam bilik yang ditiup.

Buah persimmon kering pada tali di jalan terus selama 2 minggu

Cahaya matahari dan hujan tidak boleh jatuh pada buah. Masa pengeringan berkisar antara 10 hingga 14 hari, bergantung kepada suhu udara dan saiz buah. Apabila penyejatan aktif kelembapan bermula, mekar putih muncul pada buah. Ini bukan tanda kemerosotan atau membusuk. Di bawah pengaruh suhu, glukosa dilepaskan.

Sesetengah pengumpul mengambil kulit supaya menjadikan produk lebih lembut. Tetapi ini tidak perlu, juga kerana kulit mempunyai banyak vitamin.

Cara mengeringkan kesemak

Dries lebih baik di tempat teduh

Buah-buahan berair negatif berkaitan dengan cahaya matahari langsung. Mereka segera mula retak dan lari. Untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi, anda perlu mencari tempat di bawah naungan dengan pengudaraan yang baik. Terdapat 2 cara yang menghasilkan produk kering.

  1. Persimmon diikat untuk ekor dan garland digantung di bawah bumbung. Mereka boleh terletak berdekatan antara satu sama lain, tetapi tidak boleh menyentuh, supaya proses pembusukan telah bermula.
  2. Persimmon juga dikeringkan pada rak yang dilapisi kertas atau kertas. Sekiranya perlu, buahnya telah diserahkan.

Buah kering selama kira-kira dua minggu. Berbicara dengan mekar putih tidak boleh menakutkan. Ia adalah gula, yang muncul disebabkan oleh penyejatan kelembapan.

Jangan takut mekar putih pada buah kering

Apa-apa kaedah pengeringan boleh diterima dan akan membantu untuk membuat kosong yang berkualiti tinggi, jika anda mengikuti perumusan yang betul. Pelajari beberapa rahsia menyimpan buah-buahan kering. Apabila buah kehilangan semua kelembapan yang tidak perlu, mereka akan menjadi lebih gelap. Persimmon kering disyorkan untuk disimpan di dalam beg kanvas berudara atau di dalam balang dengan penutup tertutup. Perosak utama untuk buah kering adalah tahi lalat. Kita tidak boleh membiarkan dia meninggalkan larva mereka. Jika tidak, selamatkan buah eksotik manis yang harum.

Tangerin kering akan menjadi penuaian musim sejuk yang indah, dan pada musim sejuk yang sejuk, anda boleh membuat melon kering dan epal kering.

Tonton video itu: PPK - Membuat Persiapan Pengadaan di SPSE (Jun 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send