Mengenai ladang

Kita belajar bagaimana bit gula berbeza daripada makanan

Pin
Send
Share
Send
Send


Biji akar sayuran yang rendah kalori yang diperkaya (nama kedua adalah buryak) dianggap sayuran paling popular kedua selepas kentang di latitud kami. Doktor mengesyorkan kepada orang yang mengalami anemia atau penyakit kardiovaskular. Bersama besi, sayuran bertindak sebagai penyimpanan semula jadi iodin, kalsium, kalium, magnesium, zink, fosforus dan vitamin kumpulan B.
100 g produk mempunyai 43 kalori. Sayuran mempunyai beberapa jenis, yang akan dibincangkan. Yang utama adalah makanan, gula dan kantin. Spesies berbeza dalam pelbagai cara. Mereka pula terbahagi kepada pelbagai jenis.

Dua jenis bit: perbezaan dan skop mereka

Nenek moyang bersama menggabungkan spesies - bit liar, yang pada abad ke-16 ditanam oleh saintis Jerman. Dua jenis utama yang telah dibawa keluar dan digunakan di ladang kini terkenal: bit pakan yang dimaksudkan untuk haiwan, dan kantin yang digunakan dalam masakan.
Hanya pada abad ke-18 adalah pelbagai teknik akar tanaman yang diperolehi - gula. Pelbagai ini disyorkan untuk makanan yang mempunyai tekanan darah tinggi dan kolesterol.
Perbezaan Spesies - Skop. Bit gula adalah pengganti gula tebu, sayur-sayuran pakan mempunyai kelebihan yang luar biasa apabila memberi makan lembu. Untuk menilai sifat-sifat asas kedua-dua jenis ini boleh berdasarkan nama-nama. Dalam kes pertama, produk itu dinilai kerana kandungan sukrosa yang tinggi di dalamnya, di kedua - disebabkan oleh kehadiran protein sayuran, penting untuk haiwan.

Akar gula mudah dikenal pasti dengan naungan putih, kelabu atau kuning air, berbeza dengan sayuran burgundy, yang dimaksudkan untuk makanan haiwan. Satu lagi ciri yang menonjol: bit gula ditanam dalam tanah dan mempunyai bentuk memanjang, sementara tanaman makanan ternakan menunjukkan bahagian atas buah bulat di atas permukaan tanah.

Gula

Bit gula

Selama 2 abad, penternak berjaya menaikkan tahap sukrosa dalam tanaman akar dari 5 hingga 20%. Budaya ini digunakan untuk membuat gula. Nilai varieti dalam stok karbohidrat, gula berguna: glukosa, fruktosa, galaktosa.
Sisa buangan selepas pemprosesan tanaman (pulpa bit, molase dan buang air besar) pergi ke makanan haiwan atau diperkenalkan ke dalam tanah sebagai baja kapur. Dari 1 sentimen hasil sayuran dari 10 hingga 15 kg gula dan sehingga 6 kg molase. Menariknya, komposisi kimia sayur-sayuran bergantung kepada banyak faktor: terutamanya pada keadaan iklim dan kesuburan tanah.
Sayuran akar mendapat nilai istimewa kerana kandungan asid folik tinggi dan antioksidan (bit gula menyumbang kepada proses pencernaan dan menurunkan tekanan darah). Bit gula tidak menyebabkan reaksi alahan, tetapi menyumbang kepada peningkatan keasidan gastrik.

Budaya teknikal digunakan untuk memasak untuk penyediaan makanan pencuci mulut sebagai pengganti gula.

Aft

Bit beet datang dalam pelbagai warna.

Kebiasaannya mempunyai kandungan lemak yang kurang maju yang mengandungi gula, tetapi ia lebih tepu dengan serat, vitamin (B1, B2, B3, B4, B5 dan E) dan protein yang memainkan peranan yang besar dalam pemakanan ternak, babi dan kuda terutamanya di musim luruh.
Di kawasan luar bandar, sayur-sayuran itu memberi makan bukan sahaja haiwan besar, tetapi juga ayam: itik, angsa dan ayam.
Antara jenis lain, bit fodder dibezakan dengan saiz terbesar akar. Sayuran dikelaskan mengikut masa masak tanaman: jenis awal, tengah dan lewat dibezakan.
Budaya ditanam di banyak negara di Eropah di mana penternakannya meluas, selain itu buah menyebar ke semua benuaHari ini, bit betina ditanam walaupun di Australia.

Keadaan yang semakin meningkat

Bit gula terletak di dalam tanah lebih dalam.

Penuaian tanaman akar ditunjukkan beberapa sentimeter dari tanah, dan akarnya hampir tidak terseret ke tanah. Pada masa yang sama, pengikat gula masuk jauh ke dalam tanah hingga kedalaman 3 meter dan hanya daun licin yang memanjang dengan keropong tinggi terlihat di atas tanah.

Perbezaan dalam musim yang semakin meningkat

Untuk menuai bit putih, dari masa penanaman benih akan perlu menunggu hingga 170 hari. Varieti ini diketahui kebal terhadap fros.
Musim bertambah bit bit coklat rata-rata kurang dari 20 hari, rintangan terhadap keadaan persekitaran semakin lemah.
Peduncle dan pelbagai jenis varieti adalah sama: semasa berbunga, benih boleh dikenalpasti oleh bunga kuning-hijau kecil. Tanaman akar tumbuh dengan baik pada chernozem longgar dan tidak menyukai kelembapan berlebihan. Untuk tanaman yang tumbuh tidak sesuai tanah liat dan tanah podzolic. Anda boleh mengandalkan hasil yang tinggi hanya jika tanah disuburkan dengan nitrogen, potash dan baja fosfat.

Kaedah penyimpanan

Kotak bit di dalam bilik bawah tanah

Sekiranya anda memerlukan penyimpanan jangka panjang bit fodder, para petani memilih varieti lewat seperti Silinder dan Renova. Selepas penuaian, buah-buahan dikeringkan di udara terbuka, meletakkan akar pada lantai selofan.
Sayuran yang disimpan dalam pasir basah di dalam kotak untuk mengelakkan pengeringan dan kedutan sayur-sayuran. Pada peringkat penuaian pada tanaman akar, potong puncak hingga 2 cm dan kering.

Untuk simpanan bawah tanah yang sesuai atau balkoni tertutup.

Bit gula

Ia adalah sangat penting untuk memastikan akses percuma kepada akar, jika tidak, proses pembusukan akan bermula. Puncak dikeluarkan untuk mengelakkan proses yang tidak diingini - percambahan. Untuk penyimpanan, tanaman akar utuh sahaja diambil dan dirawat dengan larutan garam 1% untuk menyekat aktiviti mikroorganisma. Sayur-sayuran disimpan di dalam gua, dikebumikan di dalam tanah atau di gudang yang dilengkapi dengan bekalan air dan sistem pengudaraan.

Bit bit

Penyimpanan pasca panen daripada bit fodder di hogas

Untuk menyimpan tumbuhan fodder, silage atau kekeringan kering dengan penebat haba digunakan. Untuk penyimpanan jangka panjang di gambut, bit disejukkan dengan baik, dan bahagian bawah gambut dipenuhi dengan filem selofan. Gundukan tersebut meliputi 20 cm jerami. Untuk saliran di gua melakukan slot. Pada musim sejuk, akar juga disimpan dalam keadaan stabil, terlindung dengan balang jerami.
Menariknya, terdapat sejenis tumbuhan yang telah menemui aplikasi dalam penternakan dan memasak - bit daun, di dalam daun yang mengandungi sehingga 25% protein.

Tonton video itu: Happy Break Up The Movie 2017 FULL MOVIE w English subs (Januari 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send