Mengenai ladang

9 jenis dan jenis kubis yang popular

Pin
Send
Share
Send
Send


Apabila memilih benih atau benih kubis untuk berkembang di kawasan mereka sendiri, banyak tukang kebun memilih pelbagai putih. Sekatan ini kemungkinan besar disebabkan oleh kekecewaan yang dialami semasa penanaman spesies lain yang tidak berjaya.

Varieti kubis

Tidak dinafikan, setiap jenis budaya dikurniakan kelebihan dan kelebihan agroteknologi sendiri. Walaupun komposisi mempunyai sedikit perbezaan, setiap gred kaya dengan mineral dan vitamin yang berguna tanpa mengira saiz dan kematangannya. Pada satu katil, anda boleh menanam kembang kol, brokoli dan, sebagai contoh, kohlrabi, dengan itu mempelbagaikan menu, persiapan musim sejuk.
Dalam warna merah, jumlah terbesar vitamin C dan karotena, dan kembang kol terkenal dengan kualiti makanannya dan rasa halus yang sangat baik. Terutama berguna untuk makan sayur-sayuran, yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap radiasi dan latar belakang alam sekitar yang buruk. Doktor sedemikian termasuk brokoli dengan jurulatih kecil, sebelum ini dianggap eksotik. Para tukang kebun moden berjaya menanam sayur-sayuran yang agak bersahaja di dalam katil taman mereka, mengumpul hasil yang banyak dari mereka.

Artikel menggambarkan ciri-ciri ringkas hanya sebahagian kecil daripada jenis kubis yang ada. Sebelum membuat pelbagai jenis katil, disarankan agar anda membaca penerangan ringkas dan kaedah penggunaannya.
Pandangan merah

Merah, vitamin ungu tulen

Ia sepatutnya, dalam keadilan, dipanggil ungu. Secara luaran, rupa merah serupa dengan yang putih, tetapi daun mempunyai warna merah-ungu, strukturnya lebih tebal. Komposisi ini juga melebihi kandungan mineral dan vitamin berharga.nombor mereka. Daun dari kepala boleh dipetik pada bulan Jun untuk membuat salad. Sayuran digunakan dalam bentuk yang diasinkan dan rebus, sebagai produk bebas, dan digabungkan dengan bahan-bahan lain.
Tempoh vegetatif spesies merah berlangsung dari 150 hari, berat kepala rata-rata adalah 1-3.5 kg. Antara kelebihan utama:

  • rintangan sejuk (tunas muda bertahan frosts hingga minus 5 ° C);
  • sistem akar dibangunkan dengan baik;
  • antosianin dimasukkan ke dalam komposisi, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia (meningkatkan keanjalan kapilari, mengawal kebolehtelapan mereka).

Satu-satunya kelemahan jenis ini ialah kemustahilan menggunakannya untuk penjerukan.

Kembang kol

Kubis semua warna pelangi

Maklumi nama: buah-buahan adalah semua warna pelangi. Sayuran yang popular di tapak tukang kebun dan produk yang kurang terkenal di kalangan tukang masak. Bom vitamin dimakan sebagai bahan bebas, dan digabungkan dengan komponen lain. Proses penanaman tidak mengandungi prosedur yang kompleks dan tidak memerlukan banyak perhatian. Ia hanya perlu mematuhi peraturan asas kejuruteraan pertanian.
Tumbuhan tahunan membentuk perbungaan padat dengan berat 350 hingga 1500 kg. Kesuburan tanah dan keadaan yang semakin meningkat menjejaskan rasa buah. Penuaian dilakukan dalam 90-105 hari selepas penampilan pucuk (jenis masak awal).

Sebilangan besar kelebihan menghadapi rintangan lemah sayur-sayuran terhadap pelbagai penyakit dan perosak.

Brokoli, ciri

Kubis broccoli, sumber vitamin

Sayuran itu mirip dengan kembang kol, tetapi labu-labu mempunyai warna hijau yang kaya. Komposisi protein dan vitamin terkaya yang menimbulkan spesis ini kepada kategori budaya yang popular. Hidangan kubis yang melambatkan penuaan, cuba untuk memupuk di plot mereka banyak tukang kebun. Ini difasilitasi oleh teknologi pertanian yang bersahaja dan rintangan sejuk kubis, ia tidak kehilangan kualiti semasa frosts hingga minus 7 ° C. Tidak seperti spesis lain, budaya tidak dapat menandingi kesuburan tanah, tetapi ini tidak bermakna bahawa tumbuhan tidak memerlukan baja, sesetengah makanan tambahan masih diperlukan. Penyiraman yang kerap diperlukan juga, terutama apabila kepala penuaan.
Manfaat brokoli yang semakin meningkat:

  • kegunaan dan nilai pemakanan produk;
  • keupayaan untuk mempelbagaikan menu;
  • unpretentiousness dalam penjagaan penanaman;
  • sayur-sayuran adalah tertakluk kepada pelbagai jenis pemprosesan (stewing, garam, dan sebagainya).

Kekurangan ciri teknologi pertanian menyebabkan kekurangan sayur-sayuran.

Savoy

Kubis Savoy tahan kepada kemarau

Sayuran yang sesuai untuk berkembang di lorong tengah. Kubis Savoy adalah toleran kemarau, ia tidak menarik untuk perosak. Struktur sayur-sayuran adalah serupa dengan spesis albumen, namun daunnya lebih lembut dan lapang. Mereka mudah dibongkar untuk penyediaan pelbagai hidangan, ia hanya perlu untuk mencurahkan air mendidih ke atasnya. Komposisi ini mengandungi sebilangan besar mineral dan vitamin yang berharga, melebihi kuantiti yang lain.
Tempoh vegetatif jenis awal berlangsung 105-120 hari, maka hasilnya rendah. Rasa sayuran sangat halus kerana sedikit minyak mustard dalam komposisi dan ketiadaan serat kasar. Sesuai untuk penggunaan segar, rebus. Ciri bentuk adalah rintangan sejuk, dengan frosts pendek mengekalkan produk dan kualiti rasa.
Kelemahannya adalah jangka hayat yang pendek.

Kubis Savoy tidak sesuai untuk jeruk. Budidaya spesies ini tidak berbeza berbanding hasil tupai.

Kohlrabi, pelbagai kesihatan

Komposisi kimia kohlrabi adalah sebanding dengan tanaman sitrus, jadi sayur-sayuran sangat popular di kalangan pakar kuliner. Tukang kebun kurang bersedia untuk menggunakan budaya untuk berkembang di plot mereka. Dan dengan sia-sia, kerana buah mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, menstabilkan tekanan darah, membersihkan usus daripada toksin.
Istilah pematangan varieti awal adalah 65-80 hari. Stebleplod mencapai jisim 220 gram, sesetengah spesis tirai melebihi 2 kg. Musim yang semakin pendek membolehkan anda menembak beberapa hasil musim per musim. Adalah mungkin untuk menanam sayuran di dalam tanah terbuka dan di hotbeds. Penjagaan tumbuhan umumnya sama dengan jenis kubis lain. Tuai disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan harta benda yang berharga.

Brussels, jurulatih kecil

Pucuk Brussels, makanan istimewa

Jenis kubis yang paling jarang ditemui di katil kami. Susunannya mengandungi seluruh gudang vitamin dan mikro yang melebihi jumlah jenis protein. Ciri sayuran adalah kehadiran minyak sawi, yang lazimnya menjadi lobak. Ramuan ini memberi rasa nutty kepada produk.
Kelebihan utama untuk menanam budaya adalah keunikan tumbuhan kepada iklim zon pertengahan. Kekurangan utama ialah musim yang panjang. Apabila menanam benih pada bulan April, musim menuai akan diperolehi hanya pada akhir musim panas (tempoh pematangan adalah kira-kira 150 hari). Untuk mempercepat proses, disyorkan untuk menanam sayuran melalui anak benih.

Beijing, tidak takut fros

Dalam sayur-sayuran Rusia berkembang, penanaman kubis Peking hanya mendapat momentum. Sayur-sayuran telah mendapat populariti kerana komposisi vitamin yang kaya, rasa yang menarik dan hasil yang tinggi (900 senten dikeluarkan dari 1 hektar). Kilang itu tumbuh dalam keadaan suhu yang rendah, yang tipikal dari iklim zon tengah. Musim yang semakin meningkat hanya berlangsung 50-70 hari, yang memberikan peluang untuk mendapatkan 2-3 penuaian setiap musim. Ia adalah mungkin untuk menanam tanaman baik di tanah terbuka dan di rumah hijau sepanjang tahun.
Kelebihan kubis:

  • kaya dengan komposisi nutrien;
  • pucuk muda menahan frosts jangka pendek hingga ke minus 7 ° C;
  • produktiviti yang tinggi.

Tidak ada kebudayaan dan keburukan:

  • hasil bergantung kepada kesuburan tanah;
  • teknologi pertanian tidak difahami sepenuhnya;
  • sayuran menarik perhatian perosak, terdedah kepada penyakit.
Kubis Peking, pelbagai Kaca
Adalah mungkin untuk menanam benih pada anak benih dan langsung di tanah terbuka. Penanaman dijalankan pada bulan April-Mei.

Laut, dari dasar laut

Ciri-ciri dan kesan unik pada produk badan manusia. Komposisi biokimia yang kompleks dicirikan oleh kandungan terutamanya dari iodin, suatu bahan penting untuk kelenjar tiroid. Selain itu, kelp kaya dengan vitamin B, C, asid folik, asid amino, asid pantotenik dan mikroelemen lain. Pada dasarnya ia adalah rumpai laut yang tumbuh di dasar laut. Dengan apa-apa jenis pemprosesan (jeruk, pengeringan) kubis mengekalkan ciri-ciri berharga. Ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan hanya jika seseorang mempunyai hipersensitiviti terhadap iodin.

Cina, sumber panjang umur

Dalam komposisi, kubis Cina sangat mirip dengan kubis putih, tetapi ia berbeza dengan ketara. Pembentukan daun sayuran tanpa ovari kepala lebih seperti daun selada, tetapi dengan warna hijau yang lebih tepu. Nilai tertentu adalah lisin, asid amino yang membersihkan badan toksin dan bahan berbahaya yang lain.

Kubis Cina Bok Choi, menguatkan sistem imun

Sayuran Cina adalah tinggi dihargai bukan hanya untuk citarasa, tetapi juga untuk keupayaannya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang diperlukan untuk jangka hayat panjang. Antara kelebihan yang tidak dapat dinafikan:

  • menuai pada bulan Jun, yang berguna untuk menambah kekurangan vitamin dalam badan;
  • struktur daun tender, boleh digunakan untuk makanan bayi;
  • peraturan mudah kejuruteraan pertanian.

Hanya satu tolak adalah saiz besar tangkai, yang menduduki hampir separuh sayuran. Tetapi anda boleh menggunakannya untuk memasak.

Anda boleh makan daun segar, jeruk, rebus dan kering. Selepas permulaan cuaca sejuk, periuk dengan tanaman boleh diletakkan di dalam bilik dan menuai hingga Disember.
Pelbagai kubis di atas katil akan memberi peluang untuk memperkaya badan dengan unsur surih yang berguna, menguatkan sistem imun dan mempelbagaikan menu dengan hidangan lazat.

Tonton video itu: # TIS # Untung!!4 Kedua Sayuran Lahan Sempit. Jenis,Manfaat,Rawat. Bayam,Pagoda,Pakcoy,Seledri (Julai 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send